{"id":14,"date":"2024-04-19T17:13:51","date_gmt":"2024-04-19T15:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/?page_id=14"},"modified":"2024-08-19T12:02:03","modified_gmt":"2024-08-19T10:02:03","slug":"qualita","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/qualita\/","title":{"rendered":"Quality"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"14\" class=\"elementor elementor-14\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-576b486 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"576b486\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e121b88 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e121b88\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"464\" src=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/img_qualita4.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1351\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/img_qualita4.jpg 1600w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/img_qualita4-300x87.jpg 300w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/img_qualita4-768x223.jpg 768w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/img_qualita4-1024x297.jpg 1024w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/img_qualita4-600x174.jpg 600w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/img_qualita4-1536x445.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-717dee6 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"717dee6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1c43b46 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1c43b46\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Food Quality and Safety Agricola Piconi<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f973267 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"f973267\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c0deca0 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"c0deca0\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-93bb83d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"93bb83d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"translation-block\">The mission of Azienda <b>Agricola Piconi Alessandro<\/b> is to establish solid, long-lasting business relationships with customers and retailers by aiming for constant compliance with mandatory and voluntary food safety regulations. Quality, for us, means ensuring that our customers are processed:<\/p><ul><li><span style=\"background-color: transparent;\">safe, quality, legality and authenticity;<\/span><\/li><li>conform to customers' expectations and requirements;<\/li><li>sustainable.<\/li><\/ul><p class=\"translation-block\">The management through the methods of Quality and hygiene prevention is part of this strategy, precisely in order to consolidate the growing success of our Company on the market and to guarantee the <b>Customer<\/b> a product free of non-conformities.<br>For this reason, the Management places the utmost emphasis on the qualification process of internal resources and their training and awareness of quality and hygiene safety issues.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a98513 elementor-widget elementor-widget-n-accordion\" data-id=\"3a98513\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;default_state&quot;:&quot;all_collapsed&quot;,&quot;max_items_expended&quot;:&quot;one&quot;,&quot;n_accordion_animation_duration&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;ms&quot;,&quot;size&quot;:400,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"nested-accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-accordion\" aria-label=\"Accordion. Open links with Enter or Space, close with Escape, and navigate with Arrow Keys\">\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-6140\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"1\" tabindex=\"0\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-6140\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Read more <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewbox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewbox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-6140\" class=\"elementor-element elementor-element-1805194 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"1805194\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9247aa2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9247aa2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Essere riconosciuti e certificati in base allo standards IFS Food e mantenere attivo il SGQ&amp;SA \u00e8 occasione di perseguire in modo sistematico il miglioramento delle metodologie allo scopo di garantire e salvaguardare il Know How aziendale.<\/p><p>L\u2019<b>Azienda Agricola Piconi Alessandro<\/b> si prefigge di raggiungere e mantenere una posizione competitiva sul mercato, che garantisca prospettive di lungo termine all\u2019organizzazione ed al suo personale.<\/p><p>La Direzione considera punti fondamentali:<\/p><ul><li>massima collaborazione con le altre aziende del gruppo per favorire ed incrementare le produzioni biologiche, mantenendo nel contempo la relativa certificazione;<\/li><li>sviluppare una azione continua di miglioramento delle nostre produzioni agricole in trasformandole in produzioni costantemente sicure, autentiche, legali e con livelli di qualit\u00e0 legate alle nostre responsabilit\u00e0 nei confronti dei clienti;<\/li><li>individuare con chiarezza le esigenze del Cliente, divulgarle all\u2019interno dell\u2019organizzazione e adattarvi il modo di lavorare con requisiti tecnici ed impegni professionali precisi;<\/li><li>assicurare al Cliente che le proprie esigenze sono state comprese e saranno perseguite;<\/li><li>sviluppare una azione continua di miglioramento dei processi interni, eliminando sul nascere le cause delle eventuali anomalie e sprechi, attraverso un diffuso e coscienzioso autocontrollo del processo da parte del personale in tutte le fasi del lavoro. (riduzione delle Non conformit\u00e0 e dei relativi costi);<\/li><li>migliorare il rapporto e la comunicazione con le parti terze coinvolte, sui temi della salubrit\u00e0 e sicurezza alimentare;<\/li><li>assicurare la conformit\u00e0 alle prescrizioni legali, comprese quelle ambientali, e alle altre prescrizioni sottoscritte (applicabili al settore alimentare) valutandone periodicamente il rispetto;<\/li><li>assicurare che le proprie attivit\u00e0, riferite ai rischi individuati nel manuale HACCP, siano svolte in conformit\u00e0 con le vigenti disposizioni di legge in materia della sicurezza alimentare;<\/li><li>definire obiettivi per la tutela e salubrit\u00e0 delle proprie trasformazioni alimentari;<\/li><li>facilitare il processo di informazione, formazione e addestramento delle risorse umane per assicurare una efficiente ed efficace applicazione del Sistema Qualit\u00e0 e della Sicurezza Alimentare e Autocontrollo HACCP;<\/li><li>motivare ed assicurare che il personale sia sempre messo in condizioni di svolgere i compiti per cui \u00e8 qualificato, coinvolgendolo circa il loro ruolo e le loro responsabilit\u00e0 nel campo della sicurezza, salubrit\u00e0 ed autenticit\u00e0 degli alimenti;<\/li><li>definire e mantenere un piano per lo sviluppo ed il miglioramento costante di una cultura della Qualit\u00e0 e Sicurezza Alimentare;<\/li><li>privilegiare la prevenzione e le indagini interne a tutela della salubrit\u00e0 alimentare in modo da ridurre significativamente le probabilit\u00e0 di accadimento di incidenti e potenziali situazioni di emergenza in merito alla qualit\u00e0, sicurezza e legalit\u00e0;<\/li><li>privilegiare la prevenzione e le indagini interne a tutela dell\u2019ambiente;<\/li><li>assicurarsi un\u2019affidabilit\u00e0 sempre maggiore dei propri fornitori; questo obiettivo primario \u00e8 perseguito attraverso la creazione di un\u2019etica comportamentale di partnership nei confronti dei fornitori principali per una o pi\u00f9 tipologie di prodotto e ad un attento monitoraggio nella valutazione continua di questi ultimi, al fine di raggiungere una continuit\u00e0 negli acquisti effettuati sulla base delle specifiche richieste dall\u2019 <b>Azienda Agricola Piconi Alessandro<\/b>.<\/li><\/ul><p>Nell\u2019ambito di questi obiettivi \u00e8 considerato essenziale mantenere la certificazione in base allo standard IFS Food, del biologico e sostenere attivamente il SGQ&amp;SA.<\/p><p>Inoltre, a fianco degli obiettivi generali, sopra elencati, saranno definiti annualmente obiettivi specifici che saranno diffusi a tutto il personale attraverso il documento di Riesame della Direzione e verificati nell\u2019attuazione in occasione dei successivi riesami.<br \/>Tutti sono impegnati nella comprensione, divulgazione e nell\u2019attuazione di questa Politica aziendale. Il personale, dell\u2019<b>Azienda Agricola Piconi Alessandro<\/b>, tramite opportuno addestramento nello svolgimento della sua attivit\u00e0, viene posto in grado di rispondere al presente stimolo mediante:<\/p><ul><li>la loro motivazione e coinvolgimento;<\/li><li>il loro sviluppo culturale, professionale e tecnologico;<\/li><li>flessibilit\u00e0 organizzativa;<\/li><li>qualit\u00e0 dei servizi offerti;<\/li><li>selezione dei fornitori e partners che condividano la nostra visione sui temi qualitativi e della sicurezza alimentare;<\/li><li>attuazione di quanto necessario per prevenire ogni forma di incidenti, potenziali situazioni di emergenza in merito alla qualit\u00e0, sicurezza e legalit\u00e0;<\/li><li>sviluppo e mantenimento del Sistema di Gestione Qualit\u00e0 e Sicurezza Alimentare;<\/li><li>iniziative sistematiche di divulgazione della politica e dei programmi Aziendali.<\/li><\/ul><p><span style=\"background-color: transparent;\"><br \/>La Direzione, inoltre, torna a garantire verso l\u2019interno e verso l\u2019esterno dell\u2019organizzazione che questa politica sia compresa, attuata e sostenuta da tutti i livelli aziendali disponendo che sia resa disponibile ai Clienti che la richiedono e sia comunicata a tutte le persone che lavorano per l\u2019Organizzazione o per conto della stessa.<\/span><\/p><p>Per ultimo nel ricordare che la soddisfazione della Direzione \u00e8 collegata strettamente, oltre che al nostro orgoglio di trasformare prodotti della nostra terra sostenibili e sicuri, alla soddisfazione dei <b>Clienti<\/b>, che trovano conveniente servirsi presso di noi, dei dipendenti, che trovano la nostra. Organizzazione oltre che attenta ai temi della sicurezza alimentare, e dell\u2019etica un buon posto per lavorare.<br \/>Come Direzione, nel mettere a disposizione sin d\u2019ora tutte quelle risorse, umane, tecniche, tecnologiche e finanziare atte al raggiungimento degli obiettivi di cui sopra, propongo questa politica e la lascio nelle mani di tutti.<\/p><p>Cascia, l\u00ec 30 giugno 2023<\/p><p><b>Piconi Alessandro<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd497bc e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"dd497bc\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div 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elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"58d14d8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/CERTIFICATO-IFS-scad.-16-03-2025.pdf\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1809\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/CERTIFICATO-IFS-scad.-16-03-2025-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1477\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/CERTIFICATO-IFS-scad.-16-03-2025-scaled.jpg 1809w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/CERTIFICATO-IFS-scad.-16-03-2025-212x300.jpg 212w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/CERTIFICATO-IFS-scad.-16-03-2025-768x1087.jpg 768w, 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certificate\n<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1204e86 elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"1204e86\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/CERTIFICATO-IFS-scad.-16-03-2025.pdf\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">IFS Certificate (PDF)<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ef69b1 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no 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(PDF)<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe1c648 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"fe1c648\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d93ab2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6d93ab2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Export Usa Certificate\nAgricola Piconi<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1185450 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1185450\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/certificato_export.pdf\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"707\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Certificato3.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1268\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Certificato3.jpg 707w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Certificato3-212x300.jpg 212w, https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Certificato3-600x849.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 707px) 100vw, 707px\" 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class=\"elementor-image-box-description\">Order and receive within a few days<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-731b838 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"731b838\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-357e523 elementor-position-left elementor-position-top elementor-vertical-align-top elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"357e523\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-box-wrapper\"><figure class=\"elementor-image-box-img\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"96\" height=\"96\" 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puntando al costante rispetto delle normative cogenti e volontarie sulla sicurezza alimentare. Qualit\u00e0, per noi, significa assicurare, ai Clienti trasformazioni: sicure, di qualit\u00e0, legalit\u00e0 ed autenticit\u00e0; conformi alle attese e ai requisiti dei clienti; sostenibili. La gestione attraverso le metodiche della Qualit\u00e0, e della prevenzione igienico-sanitaria si inserisce in questa strategia, proprio allo scopo di consolidare il crescente successo della nostra Societ\u00e0 sul mercato e garantire al Cliente un prodotto esente da non conformit\u00e0.Per questo la Direzione pone il massimo risalto nel processo di qualificazione delle risorse interne e alla loro formazione e sensibilizzazione sulle problematiche della qualit\u00e0 e sicurezza igienico-sanitaria. Leggi di pi\u00f9 Essere riconosciuti e certificati in base allo standards IFS Food e mantenere attivo il SGQ&amp;SA \u00e8 occasione di perseguire in modo sistematico il miglioramento delle metodologie allo scopo di garantire e salvaguardare il Know How aziendale. L\u2019Azienda Agricola Piconi Alessandro si prefigge di raggiungere e mantenere una posizione competitiva sul mercato, che garantisca prospettive di lungo termine all\u2019organizzazione ed al suo personale. La Direzione considera punti fondamentali: massima collaborazione con le altre aziende del gruppo per favorire ed incrementare le produzioni biologiche, mantenendo nel contempo la relativa certificazione; sviluppare una azione continua di miglioramento delle nostre produzioni agricole in trasformandole in produzioni costantemente sicure, autentiche, legali e con livelli di qualit\u00e0 legate alle nostre responsabilit\u00e0 nei confronti dei clienti; individuare con chiarezza le esigenze del Cliente, divulgarle all\u2019interno dell\u2019organizzazione e adattarvi il modo di lavorare con requisiti tecnici ed impegni professionali precisi; assicurare al Cliente che le proprie esigenze sono state comprese e saranno perseguite; sviluppare una azione continua di miglioramento dei processi interni, eliminando sul nascere le cause delle eventuali anomalie e sprechi, attraverso un diffuso e coscienzioso autocontrollo del processo da parte del personale in tutte le fasi del lavoro. (riduzione delle Non conformit\u00e0 e dei relativi costi); migliorare il rapporto e la comunicazione con le parti terze coinvolte, sui temi della salubrit\u00e0 e sicurezza alimentare; assicurare la conformit\u00e0 alle prescrizioni legali, comprese quelle ambientali, e alle altre prescrizioni sottoscritte (applicabili al settore alimentare) valutandone periodicamente il rispetto; assicurare che le proprie attivit\u00e0, riferite ai rischi individuati nel manuale HACCP, siano svolte in conformit\u00e0 con le vigenti disposizioni di legge in materia della sicurezza alimentare; definire obiettivi per la tutela e salubrit\u00e0 delle proprie trasformazioni alimentari; facilitare il processo di informazione, formazione e addestramento delle risorse umane per assicurare una efficiente ed efficace applicazione del Sistema Qualit\u00e0 e della Sicurezza Alimentare e Autocontrollo HACCP; motivare ed assicurare che il personale sia sempre messo in condizioni di svolgere i compiti per cui \u00e8 qualificato, coinvolgendolo circa il loro ruolo e le loro responsabilit\u00e0 nel campo della sicurezza, salubrit\u00e0 ed autenticit\u00e0 degli alimenti; definire e mantenere un piano per lo sviluppo ed il miglioramento costante di una cultura della Qualit\u00e0 e Sicurezza Alimentare; privilegiare la prevenzione e le indagini interne a tutela della salubrit\u00e0 alimentare in modo da ridurre significativamente le probabilit\u00e0 di accadimento di incidenti e potenziali situazioni di emergenza in merito alla qualit\u00e0, sicurezza e legalit\u00e0; privilegiare la prevenzione e le indagini interne a tutela dell\u2019ambiente; assicurarsi un\u2019affidabilit\u00e0 sempre maggiore dei propri fornitori; questo obiettivo primario \u00e8 perseguito attraverso la creazione di un\u2019etica comportamentale di partnership nei confronti dei fornitori principali per una o pi\u00f9 tipologie di prodotto e ad un attento monitoraggio nella valutazione continua di questi ultimi, al fine di raggiungere una continuit\u00e0 negli acquisti effettuati sulla base delle specifiche richieste dall\u2019 Azienda Agricola Piconi Alessandro. Nell\u2019ambito di questi obiettivi \u00e8 considerato essenziale mantenere la certificazione in base allo standard IFS Food, del biologico e sostenere attivamente il SGQ&amp;SA. Inoltre, a fianco degli obiettivi generali, sopra elencati, saranno definiti annualmente obiettivi specifici che saranno diffusi a tutto il personale attraverso il documento di Riesame della Direzione e verificati nell\u2019attuazione in occasione dei successivi riesami.Tutti sono impegnati nella comprensione, divulgazione e nell\u2019attuazione di questa Politica aziendale. Il personale, dell\u2019Azienda Agricola Piconi Alessandro, tramite opportuno addestramento nello svolgimento della sua attivit\u00e0, viene posto in grado di rispondere al presente stimolo mediante: la loro motivazione e coinvolgimento; il loro sviluppo culturale, professionale e tecnologico; flessibilit\u00e0 organizzativa; qualit\u00e0 dei servizi offerti; selezione dei fornitori e partners che condividano la nostra visione sui temi qualitativi e della sicurezza alimentare; attuazione di quanto necessario per prevenire ogni forma di incidenti, potenziali situazioni di emergenza in merito alla qualit\u00e0, sicurezza e legalit\u00e0; sviluppo e mantenimento del Sistema di Gestione Qualit\u00e0 e Sicurezza Alimentare; iniziative sistematiche di divulgazione della politica e dei programmi Aziendali. La Direzione, inoltre, torna a garantire verso l\u2019interno e verso l\u2019esterno dell\u2019organizzazione che questa politica sia compresa, attuata e sostenuta da tutti i livelli aziendali disponendo che sia resa disponibile ai Clienti che la richiedono e sia comunicata a tutte le persone che lavorano per l\u2019Organizzazione o per conto della stessa. Per ultimo nel ricordare che la soddisfazione della Direzione \u00e8 collegata strettamente, oltre che al nostro orgoglio di trasformare prodotti della nostra terra sostenibili e sicuri, alla soddisfazione dei Clienti, che trovano conveniente servirsi presso di noi, dei dipendenti, che trovano la nostra. Organizzazione oltre che attenta ai temi della sicurezza alimentare, e dell\u2019etica un buon posto per lavorare.Come Direzione, nel mettere a disposizione sin d\u2019ora tutte quelle risorse, umane, tecniche, tecnologiche e finanziare atte al raggiungimento degli obiettivi di cui sopra, propongo questa politica e la lascio nelle mani di tutti. Cascia, l\u00ec 30 giugno 2023 Piconi Alessandro Essere riconosciuti e certificati in base allo standards IFS Food e mantenere attivo il SGQ&amp;SA \u00e8 occasione di perseguire in modo sistematico il miglioramento delle metodologie allo scopo di garantire e salvaguardare il Know How aziendale. L\u2019Azienda Agricola Piconi Alessandro si prefigge di raggiungere e mantenere una posizione competitiva sul mercato, che garantisca prospettive di lungo termine all\u2019organizzazione ed al suo personale. La Direzione considera punti fondamentali: massima collaborazione con le altre aziende del gruppo per favorire ed incrementare le<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-14","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14"}],"version-history":[{"count":79,"href":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1487,"href":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14\/revisions\/1487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agricolapiconi.studio-magda.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}